കേരളത്തിൽ നന്നായി വളരുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് പാവൽ. ഏപ്രില്-മെയ് മാസങ്ങൾ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. വിത്തുകൾ 12 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത ശേഷം പാകാം. ചാണകപ്പൊടി, വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക് എന്നിവ…
വെള്ളരിവർഗവിളകളില് വളരെ അധികം പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് തണ്ണിമത്തൻ. അയല് സംസ്ഥാനങ്ങളില് നിന്നാണ് കേരള വിപണിയില് തണ്ണിമത്തൻ കൂടുതലായും എത്തുന്നത്.കേരളത്തിലെ കർഷകരുടെ നിഘണ്ടുവില് ഇല്ലാതിരുന്ന തണ്ണിമത്തൻ…
കുരു പാകി കിളിര്പ്പിച്ചെടുക്കുന്ന തൈകള് കായ്ക്കാന് പത്തുവര്ഷമെങ്കിലുമെടുക്കും. ലെയ്റിംഗില് കൂടി ഉത്പാദിപ്പിച്ചെടുക്കുന്ന തൈകള് മൂന്ന് വര്ഷത്തിനകം കായ്ച്ചു തുടങ്ങും. കൃഷി സ്ഥലങ്ങളുടെ അതിരുകളിലും തരിശു സ്ഥലങ്ങളിലും ഞാവല്…
ഒരു സങ്കരയിനം പപ്പായയാണ് റെഡ് ലേഡി തായ്വാൻ റെഡ് ലേഡി ഇനമായ FI ഹൈബ്രിഡ് ഇനമാണ് ഇന്ന് ഇന്ത്യയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൃഷി ചെയ്യപെടുന്നത് ഒരേക്കറിൽ…
നല്ല സൂര്യപ്രകാശവും നീർവാർച്ചയുമുള്ള മണ്ണിൽ വെണ്ട കൃഷി ചെയ്യാം. വിത്തുകൾ 12 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത ശേഷം (സ്യൂഡോമോണസ് ലായനിയിൽ മുക്കുന്നത് ഉചിതം) 60×45 സെ.മീ അകലത്തിൽ…
വർഷം മുഴുവൻ കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന, കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു പ്രധാന പച്ചക്കറിയാണ് വഴുതന. നല്ല വെയിൽ ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലമാണ് വഴുതന കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. നല്ല…
കേരളത്തിൽ വർഷം മുഴുവൻ ചെയ്യാവുന്ന മികച്ചൊരു പച്ചക്കറി കൃഷിയാണ് പയർ. നല്ല സൂര്യപ്രകാശവും ജലനിർഗ്ഗമന സൗകര്യവുമുള്ള മണ്ണാണ് ഇതിന് അനുയോജ്യം. 25×15 സെ.മീ അകലത്തിൽ വിത്തുകൾ നുരിയിടാം.…
മണ്ണറിഞ്ഞ് കൃഷി ചെയ്താൽ പൊന്ന് വിളയിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് വാഴകൃഷി. എന്നാൽ പലപ്പോഴും കൃത്യമായ പ്ലാനിംഗ് ഇല്ലാത്തത് കർഷകർക്ക് നഷ്ടമുണ്ടാക്കാറുണ്ട്. വാഴകൃഷിയിൽ മികച്ച ലാഭം കൊയ്യാൻ ഇതാ ചില…
ചേന കൃഷി ചെയ്യാൻ, 300-400 ഗ്രാം വിത്ത് 60×60 സെമീ കുഴികളിൽ ചാണകപ്പൊടി, കരിയില എന്നിവയിട്ട് നടുക; വിത്ത് നടുന്നതിന് മുൻപ് ചാണക ലായനിയിലോ സ്യൂഡോമോണസ് ലായനിയിലോ…
കറികൾക്കും മറ്റും തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാത്ത ആളുകൾ വിരളമായിരിക്കും. ഒരുപക്ഷേ, എല്ലാ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി ഏതാണെന്ന് ചോദിച്ചാൽ അക്കൂട്ടത്തിലും മുൻപന്തിയിൽ തന്നെയാണ് തക്കാളിയുടെ സ്ഥാനം. പാചകത്തിന്…
