കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയിൽ വർഷം മുഴുവൻ കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതും പോഷകഗുണമുള്ളതുമായ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് പയർ (Vigna unguiculata). നല്ല സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന, ജലനിർഗ്ഗമന സൗകര്യമുള്ള മണ്ണാണ് പയർ കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. വിത്തുകൾ പാകി കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന ഈ വിളയ്ക്ക്, നടീൽ മുതൽ 45-50 ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കാൻ സാധിക്കും.
പയർ കൃഷിയുടെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ:
ഇനങ്ങൾ:
കേരള കാർഷിക സർവകലാശാലയുടെ വയലറ്റ്, ശ്വേത, ലോല, കനക, വൈജയന്തി തുടങ്ങിയ മികച്ച ഇനങ്ങൾതിരഞ്ഞെടുക്കാം.
മണ്ണൊരുക്കലും വിതയ്ക്കലും:
മണ്ണ് നന്നായി കിളച്ച് അടിവളമായി ചാണകപ്പൊടിയോ കമ്പോസ്റ്റോ ചേർക്കുക. വിത്തുകൾ 2 സെ.മീ ആഴത്തിൽ, 60×30 സെ.മീ അകലത്തിൽ പാകാം.
പരിചരണം:
നന കൃത്യമായിരിക്കണം, പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത്. പടരുന്ന ഇനങ്ങളാണെങ്കിൽ പന്തൽ ഒരുക്കിക്കൊടുക്കണം.
വളപ്രയോഗം:
നട്ട് രണ്ടാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം പച്ചച്ചാണകം കലക്കിയത്, കടലപ്പിണ്ണാക്ക് പുളിപ്പിച്ചത്, അല്ലെങ്കിൽ 15-20 ദിവസം കൂടുമ്പോൾ ചാരമോ ജൈവവളമോ നൽകാം.
രോഗപ്രതിരോധം:
ഇലപ്പുള്ളി, വെള്ളീച്ച, പയർ പേൻ എന്നിവ പ്രധാന ശത്രുക്കളാണ്. വേപ്പെണ്ണ-സോപ്പ് മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി-കാന്താരി മുളക് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഇവയെ പ്രതിരോധിക്കാം.
പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയ്ക്ക്:
മഴക്കാലത്ത് തടത്തിൽ വെള്ളം കെട്ടിക്കിടക്കാതെ ശ്രദ്ധിക്കുക.ഇടവിളയായി തെങ്ങിൻതോപ്പുകളിലും നെൽപാടങ്ങളിലും കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
